Hráškový krém s mätou
Ingredience
300 g
cibule ZELOVOC
20 g
cesnaku ZELOVOC
10 g
mäty
100 g
masla Tradičná kvalita
1,2 kg
mrazeného hrášku (1 kg do polievky rozmixovať, 0,2 kg vložka) Dobrá cena
0,1 l
smotany Mamičkine dobroty
1 l
vody
5 g
soli
2 g
korenia Dobrá cena
10 g
hnedého cukru Coop Premium
šťava z jednej limety
Postup
V hrnci zahrejeme maslo. Pridáme cibuľu, cesnak, mätu a restujeme. Pridáme hrášok, smotanu a vodu. Privedieme do varu a veľmi krátko varíme. Ochladenú polievku rozmixujeme v blendri a prepasírujeme. Dochutíme cukrom, soľou, korením a limetovou šťavou.
