Hráškový krém s mätou

Ingredience

300 g

cibule ZELOVOC

20 g

cesnaku ZELOVOC

10 g

mäty

100 g

masla Tradičná kvalita

1,2 kg

mrazeného hrášku (1 kg do polievky rozmixovať, 0,2 kg vložka) Dobrá cena

0,1 l

smotany Mamičkine dobroty

1 l

vody

5 g

soli

2 g

korenia Dobrá cena

10 g

hnedého cukru Coop Premium

šťava z jednej limety

Postup

V hrnci zahrejeme maslo. Pridáme cibuľu, cesnak, mätu a restujeme. Pridáme hrášok, smotanu a vodu. Privedieme do varu a veľmi krátko varíme. Ochladenú polievku rozmixujeme v blendri a prepasírujeme. Dochutíme cukrom, soľou, korením a limetovou šťavou.