Fašírky so syrom
Ingredience
500 g
mletého miešaného mäsa
1
staršia žemľa
80 g
strúhaného tvrdého syra
2
vajcia Coop PREMIUM
soľ
mleté čierne korenie Dobrá cena
2
strúčiky cesnaku ZELOVOC
1
cibuľa ZELOVOC
strúhanka Dobrá cena
olej Coop PREMIUM
Postup
Do misy dáme mleté mäso, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, prelisovaný cesnak, pridáme vodou navlhčenú zmäknutú žemľu nakrájanú nadrobno, syr, vajcia, soľ aj korenie. Všetko spolu dôkladne premiešame.
Zmes necháme 10 minút odležať a potom z nej tvoríme rovnako veľké fašírky, ktoré ešte obalíme v strúhanke.
Obalené fašírky vypražíme v horúcom oleji dozlatista, necháme odkvapkať prebytočný tuk na papierovom obrúsku a podávame so zemiakovou kašou a kyslou uhorkou.
