Kurací šalát so zelenou fazuľkou
Ingredience
400 g
kuracích pŕs
400 g
zemiakov ZELOVOC
300 g
zelenej fazuľky
6
zelených cibuliek
4 PL
oleja Coop PREMIUM
2 PL
horčice Mamičkine dobroty
2 PL
medu Mamičkine dobroty
šťava z 1 citróna ZELOVOC
soľ
mleté čierne korenie Dobrá cena
Postup
V mise zmiešame olej, horčicu, med a citrónovú šťavu.
Kuracie prsia osolíme, okoreníme, potrieme asi polovicou pripravenej marinády a poukladáme ich na pekáč vymastený olejom. Pečieme v rúre na 200 °C asi 20 minút.
Očistené zemiaky nakrájame na štvrtiny a uvaríme v osolenej vode. Počas varenia k nim pridáme očistené fazuľkové struky pokrájané na 5 cm kúsky.
Očistenú cibuľku nakrájame na kolieska a dáme do misy k zvyšnej marináde. Pridáme uvarené zemiaky a fazuľky, na plátky nakrájané upečené kuracie mäso a všetko spolu premiešame. Podávame s bielym chlebom.
Kuracie prsia osolíme, okoreníme, potrieme asi polovicou pripravenej marinády a poukladáme ich na pekáč vymastený olejom. Pečieme v rúre na 200 °C asi 20 minút.
Očistené zemiaky nakrájame na štvrtiny a uvaríme v osolenej vode. Počas varenia k nim pridáme očistené fazuľkové struky pokrájané na 5 cm kúsky.
Očistenú cibuľku nakrájame na kolieska a dáme do misy k zvyšnej marináde. Pridáme uvarené zemiaky a fazuľky, na plátky nakrájané upečené kuracie mäso a všetko spolu premiešame. Podávame s bielym chlebom.
