PLESŇOVÝ SYR V LÍSTKOVOM CESTE
Ingredience
1
Plesnivec Tradičná kvalita
6 PL
čučoriedkového džemu Mamičkine dobroty
2
lístkové cestá Mamičkine dobroty
hrsť vlašských orechov
1
hruška
1
vajce Premium
tymian
soľ
smotanová nátierka Mamičkine dobroty
1
citrón Zelovoc
čierne korenie Dobrá cena
Postup
Z lístkového cesta si vykrojíme kruh, na stred rozotrieme džem.
Plesňový syr rozkrojíme na polovicu a položíme na džem. Následne osolíme, okoreníme a pridáme ešte troška džemu. Poukladáme nakrájanú hrušku na plátky, posypeme podrvenými vlašskými orechmi a čerstvým tymianom. Zabalíme. Môžeme ešte previazať vzniknutý balíček špagátom a potrieť cesto vaječným žĺtkom. Dáme piecť na 180 °C približne na 25 - 30 minút.
Servírujeme mierne vychladnuté so smotanovou nátierkou, do ktorej môžeme nastrúhať kôru z citróna.
