Postup
Do rozvaľkaného lístkového cesta zabalíme údené mäso vcelku, okraje dobre pritlačíme.
Takto pripravené cesto položíme na vymastený pekáč (spojom nadol), celé potrieme rozšľahaným žĺtkom.
Povrch lístkového cesta posypeme zeleninovou koreniacou zmesou a sezamovými semienkami.
Pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C dozlatista asi 35 až 40 minút. Podávame teplé alebo studené (je to na vás).