PEČENÉ MORČACIE STEHNO S CIBUĽAMI
Ingredience
800 g
vykostených morčacích stehien
4
červené cibule
4
klasické cibule Zelovoc
6
strúčikov cesnaku Zelovoc
čerstvý tymian
soľ
bobkový list Dobrá cena
kurací vývar Tradičná kvalita
olej Coop Premium
sušený cesnak
Postup
Stehná umyjeme, osušíme, osolíme a posypeme sušeným cesnakom. Na rozohriatej panvici prudko orestujeme z každej strany.
Rúru vyhrejeme na 180 °C.
Mäso preložíme do zapekacej misky, vložíme ošúpané cibule prekrojené na polovicu, neolúpaný cesnak a bobkový list. Podlejeme výpekom z restovania a teplým vývarom a prikryjeme. Vložíme do rúry a pečieme 40 minút.
Potom odokryjeme a pečieme ešte 20 minút za občasného polievania. Na konci vložíme vetvičky tymianu.
Rúru vyhrejeme na 180 °C.
Mäso preložíme do zapekacej misky, vložíme ošúpané cibule prekrojené na polovicu, neolúpaný cesnak a bobkový list. Podlejeme výpekom z restovania a teplým vývarom a prikryjeme. Vložíme do rúry a pečieme 40 minút.
Potom odokryjeme a pečieme ešte 20 minút za občasného polievania. Na konci vložíme vetvičky tymianu.
