VEGÁNSKE FRANCÚZSKE ZEMIAKY
Ingredience
5
zemiakov Zelovoc
1
cuketa
1
zeleninové tofu
1
ryžová smotana
horčica Tradičná kvalita
1
lahôdkové droždie
kyslé uhorky Coop Premium
slnečnicový olej Coop Premium
karí
kurkuma
soľ
čierne korenie Dobrá cena
drvená rasca Dobrá cena
vegánsky syr
Postup
Zemiaky si predvaríme v šupke. Zatiaľ si nakrájame cuketu a tofu a zmiešame smotanu horčicu a koreniny. Uvarené zemiaky si ošúpeme a nakrájame na plátky.
Dno pekáča môžeme, no nemusíme pomazať rastlinným maslom. Ukladáme zemiakové krúžky, posolíme, okoreníme, na to dáme tofu a cuketu, a tak opakujeme 3 poschodia, pričom končíme zemiakmi. Celé podlejeme smotanovou zálievkou, prikryjeme a dáme zapiecť na 30 minút.
Posypeme syrom a ešte na 10 minút necháme zapiecť bez pokrievky.
Servírujeme s kyslou uhorkou.
Dno pekáča môžeme, no nemusíme pomazať rastlinným maslom. Ukladáme zemiakové krúžky, posolíme, okoreníme, na to dáme tofu a cuketu, a tak opakujeme 3 poschodia, pričom končíme zemiakmi. Celé podlejeme smotanovou zálievkou, prikryjeme a dáme zapiecť na 30 minút.
Posypeme syrom a ešte na 10 minút necháme zapiecť bez pokrievky.
Servírujeme s kyslou uhorkou.
