Postup
Uvarené zemiaky v šupke očistíme a nakrájame. Podľa návodu uvaríme cestoviny. Na oleji speníme cibuľku, po chvíľke pridáme nakrájané tofu a opekáme ho. Pridáme zemiaky, červenú papriku, soľ, korenie a premiešame. Pridáme cestoviny, ktoré spojíme s ostatnými ingredienciami. Ochutnáme a prípadne dochutíme. Podávame s uhorkami.