PEČENÉ SPODNÉ KURACIE STEHNÁ S PEČENÝMI ZEMIAKMI
Ingredience
10 ks
kuracích stehien
60 g
medu Mamičkine dobroty
20 g
tekutého dymu
5 g
mletého čierneho korenia
Dobrá cena
1 kg
zemiakov ZELOVOC
3 ks
cibule ZELOVOC
5 strúčikov
cesnaku ZELOVOC
50 g
bravčovej masti Dobrá cena
10 g
soli
Postup
Kuracie stehná očistíme a namarinujeme v marináde, ktorú sme si pripravili z medu, tekutého dymu, soli a korenia. Necháme v chladničke odpočívať aspoň hodinu. Namarinované stehná poukladáme na pekáč a podlejeme troškou vody. Pečieme 90 minút na 170 °C.
Na plech pridáme masť a necháme ju zahriať na vysokú teplotu. Potom pridáme očistené a nakrájané zemiaky, cibuľu nakrájanú na mesiačiky a cesnak. Pečieme až nebudú zemiaky mäkké a do zlata upečené. 170 °C, 60 minút.
Na plech pridáme masť a necháme ju zahriať na vysokú teplotu. Potom pridáme očistené a nakrájané zemiaky, cibuľu nakrájanú na mesiačiky a cesnak. Pečieme až nebudú zemiaky mäkké a do zlata upečené. 170 °C, 60 minút.
