Zázvorníky

Cukor a vajcia spolu vyšľaháme dopenista, šľaháme tak dlho, kým sa cukor nerozpustí. Potom vareškou primiešame múku zmiešanú s práškom do pečiva a na záver aj nastrúhaný zázvor.

Pripravené cesto zabalíme do fólie a dáme do chladu asi na hodinu. Potom cesto rozvaľkáme a povykrajujeme z neho rôzne tvary.

Zázvorníky poukladáme na plechy vystlané papierom na pečenie v dostatočných rozostupoch a pečieme v rúre vyhriatej na 160 °C asi 12 až 15 minút.