Slivkové gule s tvarohom
Ingredience
600 g
zemiakov ZELOVOC
200 g
hrubej múky Dobrá cena
1
vajce Coop PREMIUM
125 g
masla Tradičná kvalita
1 kg
sliviek
300 g
hrudkového tvarohu
práškový cukor
kockový cukor
Postup
Zemiaky uvaríme v šupke, necháme vychladnúť, ošúpeme ich a nastrúhame najemno alebo prelisujeme do misy.
Pridáme k nim múku, vajce, trochu soli a cesto dohladka vymiesime.
Pripravené cesto rozvaľkáme, pokrájame na štvorčeky a do nich zabalíme umyté odkôstkované slivky. Namiesto kôstky vložíme kocku cukru. V dlaniach vyformujeme gule.
Gule varíme v dostatočnom množstve osolenej vode, a keď vyplávajú na povrch, krátko ich ešte povaríme, potom vyberieme a prepláchneme studenou vodou. Servírujeme ich poliate rozpusteným maslom a posypané tvarohom aj práškovým cukrom.
Pridáme k nim múku, vajce, trochu soli a cesto dohladka vymiesime.
Pripravené cesto rozvaľkáme, pokrájame na štvorčeky a do nich zabalíme umyté odkôstkované slivky. Namiesto kôstky vložíme kocku cukru. V dlaniach vyformujeme gule.
Gule varíme v dostatočnom množstve osolenej vode, a keď vyplávajú na povrch, krátko ich ešte povaríme, potom vyberieme a prepláchneme studenou vodou. Servírujeme ich poliate rozpusteným maslom a posypané tvarohom aj práškovým cukrom.
