Malinové rezy s čokoládou
Ingredience
8
vajec Coop PREMIUM
150 g
práškového cukru
150 g
hrubej múky Dobrá cena
1
konzerva karamelového
kondenzovaného mlieka (Salko)
250 g
masla Tradičná kvalita
100 g
práškového cukru
1 kg
malín
500 ml
šľahačkovej smotany Mamičkine dobroty
100 g
čokolády na varenie
Postup
Deň pred pečením nasekáme čokoládu a dáme ju do misy, zalejeme ju zohriatou smotanou, rozmiešame dohladka a necháme do druhého dňa v chladničke.
Na druhý deň vyšľaháme žĺtky s cukrom dopenista. Primiešame múku a nakoniec do cesta vmiešame dotuha vyšľahaný sneh z bielkov. Cesto dáme na plech vystlaný papierom na pečenie a v rúre vyhriatej na 180 °C pečieme približne 20 minút.
Na plnku vymiešame maslo s cukrom dopenista, potom pridáme aj karamelové Salko a vyšľaháme. Vychladenú čokoládovú smotanu vyšľaháme na šľahačku.
Na vychladnutý upečený korpus natrieme karamelovú plnku, na ňu rozdelíme maliny, prikryjeme čokoládovou šľahačkou. Zákusok dáme až do podávania do chladu a pred podávaním môžeme ešte posypať nastrúhanou čokoládou a dozdobiť malinami.
Na druhý deň vyšľaháme žĺtky s cukrom dopenista. Primiešame múku a nakoniec do cesta vmiešame dotuha vyšľahaný sneh z bielkov. Cesto dáme na plech vystlaný papierom na pečenie a v rúre vyhriatej na 180 °C pečieme približne 20 minút.
Na plnku vymiešame maslo s cukrom dopenista, potom pridáme aj karamelové Salko a vyšľaháme. Vychladenú čokoládovú smotanu vyšľaháme na šľahačku.
Na vychladnutý upečený korpus natrieme karamelovú plnku, na ňu rozdelíme maliny, prikryjeme čokoládovou šľahačkou. Zákusok dáme až do podávania do chladu a pred podávaním môžeme ešte posypať nastrúhanou čokoládou a dozdobiť malinami.
