Nitrianska šošovicová polievka so slivkami

Ingredience

350 g

šošovice Tradičná kvalita

150 g

sušených sliviek

5 PL

oleja Coop PREMIUM

3 PL

hladkej múky Dobrá cena

mlieko Mamičkine dobrotypodľa potreby

ocot

soľ

cukor na dochutenie

Postup

Prebratú a umytú šošovicu necháme aspoň 2 hodiny namočenú, potom ju v novej vode varíme do polomäkka, pridáme slivky a varíme ďalej domäkka.

Z oleja a múky pripravíme zápražku, podlejeme ju mliekom a vlejeme do polievky.

Podľa chuti doplníme soľ, cukor, ocot a môžeme podávať.