Husacia pečienka dusená v masti
Ingredience
500 g
husacej pečene
1
cibuľa ZELOVOC
6 ks
klinčekov
250 g
bravčovej masti Dobrá cena
Postup
Masť rozpustíme v rajnici.
Do očistenej pečene zapichneme klinčeky. Pečeň nekrájame, aby masť nezhorkla. Potom ju spolu s pokrájanou cibuľou vložíme do rozpustenej masti a pomaly dusíme približne 15 minút. Nesmie byť krvavá.
Hotovú pečeň preložíme do hlbokej misky a zalejeme ju scedenou masťou. Necháme vychladnúť.
Do očistenej pečene zapichneme klinčeky. Pečeň nekrájame, aby masť nezhorkla. Potom ju spolu s pokrájanou cibuľou vložíme do rozpustenej masti a pomaly dusíme približne 15 minút. Nesmie byť krvavá.
Hotovú pečeň preložíme do hlbokej misky a zalejeme ju scedenou masťou. Necháme vychladnúť.
