Postup
Očistenú pečeň nakrájame na kúsky a restujeme na oleji. Dochutíme ju korením.
K pečienke pridáme nakrájané jablká zbavené jadrovníkov a spolu podusíme domäkka.
Pred koncom pridáme paradajkový pretlak, ešte podlejeme vodou a podusíme.
Na záver pečienku dochutíme soľou, škoricou aj korením.